Семей.15.03. “Semeyainasy” – Ежегодный конкурс кулинарного мастерства “Лучшее блюдо национальной татарской кухни” состоялся в городском Доме дружбы. На конкурсе было представлено более 40 блюд, приготовленных по старинным национальным рецептам: чәк-чәк, бәлеш, қыстыбый, гөбәдия, өчпочмак и многие другие. Участниками конкурса стали люди разного поколения.

“Уже двенадцатый год у нас в городе проходит конкурс татарской кулинарии, посвященный памяти известного кулинара Юнуса Ахметзянова. Представители татарского народа приносят свои блюда на конкурс, которое жюри оценивает по вкусу, качеству, рецепту и составу блюда”, – говорит Галия Абдулкаримова, член совета татарского общественного центра.

По итогам конкурса диплом первой степени был присужден Даяне Бикбаевой, которая представила на конкурс “балан-бәлеш” и Софии Ярмухаметовой, приготовившая блюдо под названием “гөбәдия”.

Также все участники конкурса получили дипломы и благодарственные письма.

Екатерина Уколова

 534 всего,  6